פעם אכלו כדי לחיות. היום אנו חיים על מנת לאכול. כיצד הפך האוכל למרכז חיינו? איזה מהפיכות קולינריות גדולות חווה העולם?
סרט לצפייה: "מסע של מאה צעדים"
(המפגש יתחיל בהקרנת הסרט ורק לאחריו תועבר ההרצאה).
פעם אכלו כדי לחיות. היום אנו חיים על מנת לאכול. כיצד הפך האוכל למרכז חיינו? איזה מהפיכות קולינריות גדולות חווה העולם?
סרט לצפייה: "מסע של מאה צעדים"
(המפגש יתחיל בהקרנת הסרט ורק לאחריו תועבר ההרצאה).