אומאמי נחשב לטעם החמישי (אחרי חמוץ, מלוח, מתוק ומר), שלא כולם יודעים לזהות. בהרצאה זו נצא למסע בעקבות הטעם והריח, בניסיון להבין מהו אותו טעם חמקמק, ואיך כל זה קשור לפילוסופיה, למנטליות ולהצלחה הכלכלית היפנית יוצאת הדופן. סרט לצפייה: "אומאמי"
המטבח הבריטי נחשב לפשוט וחסר השראה. זהו סיפור של מעמדות, קולוניאליזם, הגירה, תיעוש ונוסטלגיה. סרט לצפייה: "המטבח של סלייטר"
האוקיינוס ההודי, הקטן מבין האוקיינוסים העולם, טומן בחובו אינספור הפתעות ותגליות מסעירות. בלב גלי האוקיינוס פזורים איים מבודדים וייחודיים – סיישל, האיים המלדיביים ואיי אנדמן – שכל אחד מהם חושף עולם טבע עשיר, צבעוני ולא מוכר. בהרצאה נצא למסע בעקבות השאלות הגדולות: כיצד חיים באיים מבודדים בלב האוקיינוס? איך הגיעו לשם המתיישבים הראשונים? ומדוע ייתכן […]
עידן צ'רני, יוצא למסע אישי, בעקבות התופעות הייחודיות ליבשת ההודית, זו שרב הנסתר בה על הגלוי. משכונות הסלאמס', שירות הדאבה-וואלה ועד לשבטי ציידי הראשים בנאגאלנד.
ערן חקלאי ייקח אותנו למסע מרתק במידבר המכושף בארץ לא מיושבת. אחת המדינות שהתברכו בעולם נדיר ומיוחד של צמחיה, בעלי חיים ואנשים. ארץ בראשית בעלת ניגודים בלתי אפשריים…
אירית רבינוביץ מביאה את סיפורם של האנשים שהצליחו שנות את גורלם של בעלי החיים ביבשת השחורה. מה קרה ליותר מ-2,500 סוחרי חיות בר בקמרון, תודות לנחשיות של ישראלי אחד.
ד"ר איתי רנן חקר את יבשת אוסטרליה במשך שנה וחצי, בה מדי יום הקים את האוהל שלו בפינה אחרת באי שמאכלס את היונקים העתיקים בעולם והזוחלים הארסיים בעולם, מבודד ומנותק משאר העולם.
מורן קושניר יוצאת למסע חוצה קמבודיה, המנותקת. באוטובוס מקומי, בסירת דייגים וטוסטוס, היא מגלה את החלקים הנסתרים והאנשים המדהימים של המדינה שעברה רווי בדם והיסטוריה מרתקת.
רותם שני יוצא למסע בעקבות אחד הצירים הארוכים בעולם של הרכבת הטרנס סיבירית. מסע שופע בהיסטוריה של נוודים מגדלי איילים לצד טבע בתולי. מימת בייקל דרך הרי האוראל, מסע לארץ לא נודעת.
רוית נאור מביאה את סיפורה של החצר האחורית של היבשת השחורה. מהמקום הנמוך ביותר באפריקה עד לפסגת האושר, הנשים שהצליחו לשנות את גורלן כנגד כל הסיכויים.
לצורך רכישת קורסים באתר – יש להרשם לאתר תחילה.
להרשמה, מלאו את הפרטים הבאים:
התחברות לאתר